今回は「カルボナーラリゾット」を作りました！
簡単なので、皆さんも是非作ってみて下さい♪
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▽目次
00:00 オープニング
00:26 調理開始
08:07 調理終了からの実食へ
09:51 スタッフとの絡み
11:15 エンディング ポイントのおさらい
11:45 おまけ
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【▼材料】
□玉ねぎ・・・1/4個
□ベーコン・・・100g
□バター・・・5g
□オリーブオイル・・・小さじ1
□ニンニク・・・1欠
□牛乳・・・150cc
□コンソメ・・・小さじ1/2
□昆布茶・・・小さじ1
□ご飯・・・150g
□チーズ・・・25g
□卵・・・2個
【▼作り方】
□玉ねぎ1/4個をみじん切りに、ベーコン100gは大きくカット、ニンニク1欠をみじん切りにする。
□熱したフライパンにバター5gとオリーブオイル小さじ1を入れる。（火はずっと弱火）
□バターが溶けたらニンニクを入れる。ニンニクとバターが沸々してきたら玉ねぎとベーコンを入れる。
□玉ねぎがしんなりしてベーコンに焼き目がついたら牛乳150ccを加える。
□牛乳を混ぜ合わせたらコンソメと昆布茶を入れる。
□その中に水で洗ったご飯を入れる。
□ソースをたっぷりご飯に吸わせる様に混ぜ合わせていく。
□火を止めて卵を入れて、卵が固まらないように素早く混ぜる。
□最後に卵に黄身・チーズ・ブラックペッパーを乗せたら完成。
【▼今回のポイント】
①生クリームは使わない
②お米は洗う
③昆布茶とコンソメの2種類使う
リクエストがあればコメント欄に書いてください！
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