お肉の旨味とハーブの香りが癖になる！時間がないけど美味しい物を食べたいそこのあなた！是非お試しください！
分量（二人前）作り方はこちら↓
•豚ひき肉 ２００g
•にんにく ２かけ
•唐辛子 １本
•パプリカ ３/４本
•玉ねぎ 半分
•サラダ油 大匙１
味付け
•ナンプラー 大匙１
•オイスターソース 大匙１
•醤油 小匙１
•ハチミツ 小匙１
•胡椒 少々
•バジルペースト 小匙１（最後に）
•醤油 小匙１（最後に）
•卵 ２ヶ（目玉焼き）
①にんにくは皮をむき、包丁の面で潰して香りをだしみじん切り。唐辛子は輪切り、パプリカは少し厚めのスライス、玉ねぎも少し厚めのスライス。
②合わせだれ、ナンプラー、オイスターソース、醤油、ハチミツをボールに合わせ、混ぜておく
③フライパンにサラダ油をひき、にんにくみじん、輪切り唐辛子を入れ強火にかける。フライパンが温まってきてにんにくから香りが出てきたら挽肉を入れ軽く全体に伸ばし、中火におとし、片面をハンバーグみたいに３分程焼いていく。挽肉片面に焼き色がついてきたら返して、強火に上げてお肉をヘラでほぐしていく。ある程度ほぐれて、お肉から透明な油が出てきたら、カットしておいたパプリカ、玉ねぎを加え全体に絡める。野菜全体に油を絡めたら、合わせておいたタレを入れ、１分ほど強火で炒め合わせる。野菜がしっとりしてきたらバジルペースト、胡椒、醤油を入れ、サッと炒め合わせればガパオ完成
④フライパンに油をしき、目玉きを作る
⑤お皿にご飯、ガパオ、目玉きを盛り付ければ完成
お手軽に美味しくできるやつです！ナンプラーさえあれば他は大体お家にある物で出来るかと！是非一度お試しください！
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