辛くない!大好きなカレー味で野菜パクパク、フライパン1つで作れる保育園の給食レシピ「キーマカレー/ドライカレー」【保育園管理栄養士 あおいの給食室】離乳食 乳児食 献立 レシピ 主婦 料理 家庭料理

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通常のカレーと違って、ルウを別で作らずにフライパンだけで作れるのでとっても簡単!
辛くないようにトマト缶を使って甘めに仕上げます♪
子ども用にはカレー粉を多く使えない分、ピーマンを入れて自然の苦味を加えるのがコツですよ~❁¨̮

今回は節分バージョンの盛り付けもご紹介します♪

【分量 幼児1人分(カッコ内は乳児1人分)】
米 50g(35g)
豚ひき肉 35g(25g)
たまねぎ 20g(14g)
人参 20g(14g)
ピーマン 4g(2.8g)
カットトマト缶 45g(32g)
油 2g(1.4g)
カレー粉 0.15g(0.1g)
ケチャップ 4g(2.8g)
砂糖 0.4g(0.3g)
食塩 0.3g(0.2g)
ウスターソース 0.8g(0.6g)
水 15g(11g)
※大人は幼児の2倍が目安です。
大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮

【作りやすい分量】
米 2合
豚ひき肉 200g
たまねぎ 1/2個
人参 1/2本
ピーマン 1個
カットトマト缶 270g
油 大さじ1
カレー粉 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ1と1/3
砂糖 小さじ2/3
食塩 小さじ1/4
ウスターソース 小さじ1弱
水 90cc
※とても甘口なので、大人用にはカレー粉の量を増やして辛さを調整してくださいね❁¨̮

【目次】
00:00 オープニング
00:28 野菜を切る
02:29 炒める
04:35 煮る
06:02 盛り付け
06:27 完成
06:45 節分バージョンの盛り付け
08:03 完成
08:18 試食

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■動画について
・このチャンネルのレシピは完了期食の1歳頃~が対象です🥰
・お子さま用ですので薄味で作られています。
・今後は離乳初期食~後期食の動画も配信予定です❁¨̮

■字幕
この動画は字幕に対応しています。YouTubeの字幕をオンにしてご覧ください。
※字幕が見にくい場合、設定で変更できます。下のURLを参考に変更してください。
https://www.google.com/amp/s/www.iscle.com/web-it/g-drive/youtube/yt-jimaku.html/amp

■動画で使用している調理グッズ
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■お問い合わせ
・保育園献立作成の会社の社長をしています❁¨̮
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