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クリスマスにも良さそうな今回のレシピ
包丁使わないから楽チンで作れておすすめ
【材料】
スペアリブ 600g
A 塩、こしょう、にんにくチューブ 各適量
サラダ油 大さじ1
B 水 600ml
B ローリエ 1枚
C マーマレードジャム 140g
C しょうゆ 75ml
C 酒 大さじ3
1.スペアリブ全体に【A】をまぶしすりこむ。
2.深めのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し1を入れ全体にしっかり焼き目をつける。
3.【B】も入れ蓋をして30分煮込む。
4.【C】を入れたら落し蓋をし更に20分煮込み完成。
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